Un livret pour mieux connaître nos légumes
Certains légumes de vos paniers vous sont peut-être inconnus ? Ce livret est fait pour vous ! Réalisé par le groupe de bénévoles "Les Bocaux d'Orcher" du centre social AGIES (Gonfreville l'Orcher), en partenariat avec Graine en Main, il rassemble 59 fiches pratiques pour reconnaître, préparer, conserver et cuisiner vos légumes au fil des saisons. Fruit de deux ans de travail collaboratif, ce guide se veut votre compagnon du quotidien pour une cuisine de saison, simple et savoureuse.
Nos légumes par saison
Sous réserve des conditions météo et de récolte
